おかひじきは海辺の砂地などに自生する植物。
海藻のひじきに似ていることからこの名前がついたそう。
最近ではハウス栽培が盛んになり1年中出回っているけど、
路地ものの旬は4〜6月ごろ。
食物繊維も豊富で便秘解消に最適な食材です。
私がおかひじきを初めて知ったのは半年くらい前。
テレビで「ダイエット食材」として特集されていました。
おかひじきは栄養豊富なのに低カロリー。
体内の水分量を調節してむくみ予防によいカリウム
便秘改善に効果のある食物繊維
脂肪分解効果の高いカルシウム
を多く含んでいてダイエットにも最適。
初めて食べてからシャキシャキの食感にハマっています!!
おかひじきチャンプルー
【材料】(二人分）
おかひじき 1パック
木綿豆腐 1/2丁
卵 1個
胡麻油 大さじ1
醤油 大さじ2
和風だし（顆粒） 少々
【作り方】
1. 木綿豆腐をクッキングペーパーに包んで重しをして水切りする。
2. おかひじきを食べやすい大きさに切って醤油大さじ2と混ぜる。
3. フライパンに胡麻油を熱し、、1.の木綿豆腐を崩しながら入れて、
少し焦げ目がつくまで中火で炒めて一度取り出す。
4. 同じフライパンに胡麻油を熱して、2.のおかひじきを軽く炒める。
5. 3.の木綿豆腐をフライパンに戻して炒める。
6. 溶き卵と和風だし（顆粒）を加え、大きく全体をかき混ぜぜながら炒める。
★おかひじきは炒めすぎに注意!!
しゃきしゃき感がなくなってしまいます。
お好みで豚肉やじゃこをいれても◎
こんにちは。
ハーベストの関です。
最近、20度近くになる日もあってポカポカ。
薄着の季節を目前に控え、ダイエットを始めようという方も多いハズ。
今日はダイエットと便秘のお話です。
便秘で下腹がポッコリと膨らんでしまう以外にも
便秘はダイエットの天敵!!
便秘が続くと腸の中で腐敗が進み、悪玉菌が増殖します。
発生した毒素が血液に入り込み、血液循環が悪くなってしまいます。
すると代謝が低下して、脂肪を溜めやすい体質に。
また、巡りが悪くなり、カラダが冷えから守ろうと脂肪を貯めようとし、
これが太りやすいカラダとなってしまうんです。
また、反対にダイエットをしようと思って食事の量を減らして
便秘になってしまうことも。
食物繊維と水分を多く摂ることが重要です。
便秘に効くプレミアムデトックティーに配合されている難消化性デキストリンという成分。
トウモロコシやじゃがいものデンプンからできている水溶性食物繊維。
便秘を改善する作用はもちろんですが
それ以外にも
■食後の血糖値の上昇を緩やかにする効果
（太りにくいカラダ作りができます。）
■食後の脂肪の吸収を遅める効果
があります。
続けてプレミアムデトックティーを飲むことにより、
便秘解消以外にもダイエットにも効果アリ!!
まだ、夏までに間に合います!!
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seki@harvest-web.com
春キャベツは葉がみずみずしく柔らか。
キャベツに食物繊維が豊富なのは有名ですが、それだけではないんです。
豊富なビタミンCを始め、ほとんどのビタミン類、ミネラル分も多く含まれています。
そしてキャベツに含まれるビタミンUには、傷ついた胃腸の粘膜を修復し、
胃潰瘍や十二指腸潰瘍の潰瘍発生を抑制する働きが。
胃を健康に保つことは便秘改善にも役立ちます。
キャベツは大好きだけど、一人暮らしだと丸々一個買っても
食べきる前に悪くなってしまうのが悩み。
でもカットされて店頭に売られている物は、切り口から水分が逃げてしまって傷みが早いので
丸々一個を買いたいところです。
丸ごとキャベツを新鮮なまま保存するには
新聞紙に包むか、大きいポリ袋に入れて冷蔵庫へ。
１週間で使いきれなそうな時には包丁のさきで芯をくり抜いて
水で湿らせたキッチンペーパーをつめて冷蔵庫へ。
これを試したら2週間たってもシャキシャキでした。
そして保存する時は必ず芯を下に向けて。これ重要です!!
春キャベツのコールスロー
【材料】(二人分）
キャベツ 5枚
にんじん 1/2本
コーン缶 1/2缶
卵 1個
マヨネーズ 大さじ2
塩 少々
レモン汁 大さじ1
【作り方】
1. 千切りにカットしたキャベツとにんじんを塩でもんで、しんなりしたら水気を絞る。
2. ゆでたまごを作ってざっくりほぐす。
3. マヨネーズとレモン汁を混ぜ合わせ、1と2とコーンと混ぜる。
★たくさんお野菜が食べられてヘルシー。
お好みで砂糖やはちみつ、マスタードを隠し味に入れると
ちょっと違ったお味が楽しめます。
こんにちは。
ハーベストの関です。
まだまだ寒い日もありますが、
少しずつ春の訪れを感じるこの頃。
季節の変わり目に起こりやすいのが便秘
春は気温の変化も激しく、入学、入社、転勤などの環境の変化が多い時期。
新しい生活でストレスが溜まったり、生活のリズムが乱れたり。
自律神経の乱れが原因でお腹のコンディションが不安定になることもあります。
花粉症の薬を服用すると、便秘がちになるという方も多いようです。
ハーベストのホームページに新しいコンテンツが仲間入りしました。
便秘撲滅に真剣に取り組みます。
★あなたの便秘度チェック
★おなかすっきり10ヶ条
★かんたん美腸レシピ
★わたしの綺麗のヒミツ
など、便秘に役立つ情報が満載です。
便秘にお悩みの方、一緒に解決しましょう。
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ハーベストの隠れ人気アイテム
久米島産 塩まくら
売れてます!!
家族用、プレゼントにまとめ買いする方も。
久米島の深海612mから汲み上げたミネラルたっぷりの海洋深層水から作った自然塩と
水分濃度が極めて低い長崎産の塩をブレンド。
月桃ハーブがほのかに香ります。
いつもの枕の上に乗せる要領で首すじにあてるようにして使います。
塩まくらを首にあてることで頭部の血行が促進され頭痛・肩こり・不眠・高血圧などの症状を
緩和してくれます。
それだけではない塩のパワーがあると思うんです。
昔から塩は浄化や邪気払いの為に使えわれ、お清めやおはらい、盛り塩、お守りなどに使われてきました。
塩には心を落ち着かせたり、マイナスのエネルギーを吸い取ってくれるパワーがあると考えられています。
私の周りでは口こみで広がってみんな信者になっちゃいました。
うまく言葉で説明できないのが残念なんですが、とにかく良く寝れます。
この塩まくらのおかげであまり寝つきが良くない私が
毎日、爆睡です!!
お値段も￥2,100とリーズナブル。
良質な睡眠は美女子に必須!!
自信を持ってオススメします。
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しいたけの旬は春（3月～5月） と秋（9月～11月）。
しいたけは、きのこ類の中でもとくに食物繊維が豊富。
さらにコレステロールや中性脂肪を対外に排泄する働きのエリタデニンや
免疫力をアップをする作用があると言われているレンチナンを含んでいます。
しかも低カロリー。
生活習慣病予防や便秘解消、ダイエットにも最適な食材です。
昨年の秋に初めての ”しいたけ狩り” に行きました。
薄暗いところに並んでいる木にしいたけがビッシリ。
結構とるのに力がいるんです。
端が丸まっていて、肉厚なのがよいシイタケらしいです。
お家に帰って採ったシイタケをシンプルに
バターとガーリックと塩コショウで焼いてみたら絶品。
20個くらい食べてしまいました。
”しいたけ狩り” オススメです!!
しいたけのブラックペッパーあえ
【材料】(一人分）
しいたけ 5枚
醤油 少々
みりん 少々
ブラックペッパー 少々
ガーリックパウダー 少々
塩 少々
【作り方】
1. しいたけを食べやすい大きさにカット
2. しいたけと醤油とみりんをあえる
3. ラップなしでレンジでチン（500Wで2分）
4. ブラックペッパーとガーリックパウダーと塩をふりかける（量はお好みで）
★油を使わないのがヘルシー。
簡単にできてお弁当のおかずにも。
ビールのお供にも最高！
昨年から美容界でブームになっている
炭酸水
2月16日（木）のTBSのはなまるマーケットでも特集されていました。
炭酸水は万能美容アイテムなんですよ。
番組内では炭酸ガス成分が溶け込んだお風呂「炭酸泉」や
炭酸エステ、炭酸水のダイエット効果、炭酸ヘッドスパ、
料理に使える炭酸パワーが紹介されていました。
気になるのはやっぱりダイエット効果!!
炭酸水を飲むことでお腹がふくれて満腹感を感じるようになり、
食事の量を減らすことができるのは有名ですが、
飲む量に注意!!
100mlの炭酸水には反対に食欲を高める作用あるそうで
ダイエットに役立てるためには、
常温の炭酸水を500ml以上飲むことが必要。
でも飲みすぎも×。
一度に1.5リットル以上飲むと炭酸酩酊（炭酸水を飲み過ぎて酔っぱらった状態になること）
になりますので気を付けてください。
炭酸水には老廃物を排出し、血流を向上させる効果で
基礎代謝が上がり太りにくい身体を作ることができます。
また各器官の働きを活発にして、
利尿作用や発汗作用を促したりする効果もあり、
ダイエットの強い味方!!
ラオシャン水 は飲むスパコスメ。
ラオシャン水と一般的な炭酸水の違いは
温泉のみに含まれる”メタケイ酸”という成分が豊富に含まれていること。
”メタケイ酸”とはお肌のセラミドを整える作用やコラーゲンの生成を促進する作用、
抗酸化作用などがある天然の保湿成分。
飲んでもお肌に直接つけてもよいまさに天然コスメ。
ダイエットしながら美肌作りができる美女子必須アイテムです!!
ご質問は下記のメールアドレスまでお気軽にどうぞ。
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あけましておめでとうございます。
ハーベストの関です。
「プレミアムデトックティー」が150万包突破を記念して
パッケージが新しくなりました!!
新パッケージです↓↓↓
私を含めて便秘で悩んでいる方って本当に多いですよね。
日本人女性の70％が便秘で悩んでいると言われています。
確かに私の母親も親友も同僚もみんな便秘がち。
日本人は便秘になりやすいんです。
もともと日本人は農耕民族で雑穀や野菜、豆類、魚を中心とした食事。
食物繊維が豊富な食材を消化するために
腸は肉類が中心の欧米人と比べ長くなっています。
しかし、最近の食生活は欧米化。
肉食は腸内に滞留しやすく、便のかさを増す食物繊維が少ないので便秘になりやすいんです。
また腸内が異常発酵を起こし、腸内環境が悪くなりがち。
そして長い腸を通過する間に、水分が吸収されて固くなり
便秘を招きます。
しかも女性は男性に比べて便秘になりやすいんです。
排卵後から月経前には黄体ホルモンという女性ホルモンが多く分泌され、
腸の蠕動運動が低下します。
また女性は男性に比べ腹筋が弱いため大腸が便を送り出す力が弱いのです。
なにもしなければ便秘は改善しません。
毎日のお茶を「プレミアムデトックティー」に変えるだけで
毎日スッキリを体感できますよ。
一月末まで5箱セットご注文で5日間お試しセットをプレゼント!!
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